Агар

Определение "Агар" в НТС

АГАР, вещество сложного состава, извлекаемое из морских водорослей; в виде порошка образует «твердый» гель в растворе Его используют как загуститель или эмульгатор в пищевой промышленности, как клей, а также как среду для выращивания бактерий, плесени, ДРОЖЖЕЙ и других микроорганизмов Он служит также средой для КУЛЬТУРЫ ТКАНЕЙ и гелем для ЭЛЕКТРОФОРЕЗА

Агар

Агар висмут-сульфитный — плотная селективная питательная среда для выделения возбудителя брюшного тифа и других сальмонелл, содержащая лимоннокислый висмут, сернистокислый натрий и соль Мора; модификация среды Вильсона — Блера.
Агар Дьедонне — см. Дьедонне агар.

Агар железосульфитный — см. Вильсона — Блера среда Агар казеиново-угольный (КУА) — плотная селективная питательная среда для выделения возбудителя коклюша, содержащая солянокислый гидролизат казеина, диализат дрожжей, активированный уголь, цистеин и неорганические соли.
Агар кровяной Левинталя — см. Левинталя кровяной агар.
Агар Мартина — см. Мартина агар.

Агар мясопептонный (МПА) — плотная или полужидкая питательная среда для культивирования микробов, состоящая из мясопептонного бульона и агара (0,5—2%); служит основой многих питательных сред.
Агар пептонный Сабуро — см. Сабуро пептонный агар Агар питательный — плотная или полужидкая питательная среда содержащая 0,3—5% агара.
Агар теллурит-шоколадный — см. Мак-Лауда среда Агар Хоттингера — см. Хоттингера агар