Аспарагин
Определение "Аспарагин" в НТС
АСПАРАГИН (NH2COCH2CH(NH2)COОН), кристаллическая АМИНОКИСЛОТА входящая в состав белков. Эта кислота была обнаружена первой из всех аминокислот в 1806 г. в растении спаржа (аспарагус).
Аспарагин Аспарагин заменимая в питании аминокислота (?-амид аспарагиновой кислоты), входящая в состав белков; участвует в азотистом обмене, выполняет функцию транспорта аммиака от органов и тканей к месту его нейтрализации и выведения.
Статья про "Аспарагин" в НТС была прочитана 1476 раз
|