Испарение

Определение "Испарение" в НТС

ИСПАРЕНИЕ, процесс превращения жидкости или твердого тела в газообразное состояние или в пар. Противоположным ему является процесс КОНДЕНСАЦИИ. При испарении жидкости и твердые тела охлаждаются, поскольку отдают энергию (см. СКРЫТАЯ ТЕПЛОТА выделяющимся молекулам Испарение твердого тела или жидкости может быть достигнуто нагревом, а также понижением давления Если при нагревании твердое тело (к примеру, хлорид аммония - нашатырь) переходит сразу в газообразное состояние, такой процесс называется СУБЛИМАЦИЕЙ.