Каротиноиды
Определение "Каротиноиды" в НТС
КАРОТИНОИДЫ, группа растворимых в жирах растительных пигментов от желтого до красного. Содержатся также в некоторых животных жирах. Представляют собой изомеры КАРОТИНА пигмента который в печени превращается в витамин А, необходимый для нормализации зрения и здоровой кожи.
Каротиноиды Каротиноиды (син. Липохромы — устар.) биологически активные жирорастворимые желтые, оранжевые или красные пигменты, синтезируемые бактериями, грибами и высшими растениями; некоторые К. являются предшественниками ретинола (витамина А).
Статья про "Каротиноиды" в НТС была прочитана 1466 раз
|