Каррер

Определение "Каррер" в НТС

КАРРЕР (Каrrеr) Поль (1889-1971), швейцарский физик русского происхождения. В 1937 г. вместе с сэром Уолтером ХОУОРТОМ получил Нобелевскую премию в области химии за исследования КОЭНЗИМОВ КАРОТИНОИДОВ И ВИТАМИНОВ. В 1930 г. вывел формулу БЕТА-КАРОТИНА провитамина А, а в 1931 г. расшифровал сам витамин. Также изучил витамин Е и доказал, что лактофлавин - часть витаминного комплекса В2.