Коагуляция

Определение "Коагуляция" в НТС

КОАГУЛЯЦИЯ (свертывание), склеивание коллоидных частиц (см. коллоид как, например, при свертывании крови. Частицы коллоидного раствора полностью диспергированы и не выпадают в осадок Однако стабильность такого раствора можно нарушить, если добавить ионы, особенно с сильным зарядом Такой процесс происходит, когда речная вода содержащая коллоидный раствор ила, вливается в море где ионы, содержащиеся в морской воде, приводят к коагуляции ила, который осаждается на дно, и таким образом постепенно создаются отложения в дельтах рек. Для свертывания коллоидов также применяют нагрев, особенно если раствор содержит белки.

Коагуляция