Лимонная кислота

Определение "Лимонная кислота" в НТС


ЛИМОННАЯ КИСЛОТА (С6Н8О7) - бесцветный кристаллический порошок с кислым вкусом В свободном виде содержится в цитрусовых плодах таких как лимоны и апельсины; ее используют как приправу, а также для вспенивания и в качестве протравы при окраске тканей. Свойства: плотность 1,54; температура плавления 153 °С.


Лимонная кислота

Лимонная кислота предельная трикарбоновая оксикислота; играет важную роль в обмене веществ, участвуя и цикле трикарбоновых кислот; Л. к. и ее соли широко применяются в лабораторных и клинических исследованиях.



"НТС" >> "Л" >> "ЛИ" >> "ЛИМ" >> "ЛИМО"

Статья про "Лимонная кислота" в НТС была прочитана 1405 раз
Коптим скумбрию в коробке
Английский рыбный пирог

TOP 15