Метод Кьельдаля


Значение термина Метод Кьельдаля в Научно-Техническом словаре



Метод Кьельдаля - МЕТОД КЬЕЛЬДАЛЯ, метод быстрого измерения пропорций азота в органическом соединении, названный в честь датского химика Йохана КЬЕЛЬДАЛЯ (1849-1900). В выборочной партии азот при нагревании органического вещества с концентрированной серной кислотой в присутствии катализатора переходит в сульфат аммония. После добавления гидрата окиси натрия вся смесь кипит, высвобождая аммиак. Он растворяется в кислоте, и аммиак, а значит и азот, определяется ТИТРОВАНИЕМ.

Рядом со словом Метод Кьельдаля в Научно-Техническом словаре


МетионинВ начало
буква "М"
буквосочетание "МЕ"
Метод Меченых Атомов

Статья про Метод Кьельдаля была прочитана 3287 раз