Нитрат

Определение "Нитрат" в НТС

НИТРАТ, соль производная АЗОТНОЙ КИСЛОТЫ. Нитраты содержат ион (NO₃-). Некоторые из них являются важными химическими соединениями, встречающимися в природе, например, селитра (нитрат калия КNО₃) и чилийская селитра (нитрат натрия NaNO₃). Используются в качестве пищевых консервантов, удобрений, взрывчатых веществ или как источник азотной кислоты.