Пастер

Определение "Пастер" в НТС


ПАСТЕР (Pasteur) Луи (1822-95), французский химик, один из основателей МИКРОБИОЛОГИИ. Внес значительный вклад в химию, бактериологию и медицину. Определил, что микроорганизмы могут уничтожаться теплом Эта техника известна сейчас как ПАСТЕРИЗАЦИЯ и используется для уничтожения вредных микроорганизмов в еде. Кроме того, Пастер открыл, что можно ослабить некоторые болезнетворные организмы - в частности, микроорганизмы вызывающие СИБИРСКУЮ ЯЗВУ у животных и бешенство у людей - а затем использовать получившиеся ослабленные бактерии для вакцинации против болезни. Пастер. Портрет французского химика и основоположника микробиологии Луи Пастера. Пастер считается величайшим врачом всех времен и «отцом» бактериологической теории происхождения болезней. Он полагал, что болезни возникают из-за крошечных организмов которые переносят от особи к особи. Он создал две вакцины: одна против сибирской язвы, а другая против бешенства. Пастер определил, что можно предотвратить скисание вина и пива. Этот процесс известен как пастеризация и широко применяется в пищевой промышленности.




"НТС" >> "П" >> "ПА" >> "ПАС"

Статья про "Пастер" в НТС была прочитана 1977 раз
Пицца в сковороде
Жаренный морской черенок

TOP 15