Поверхностно-активное вещество

Определение "Поверхностно-активное вещество" в НТС


ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНОЕ ВЕЩЕСТВО, вещество понижающее ПОВЕРХНОСТНОЕ НАТЯЖЕНИЕ РАСТВОРИТЕЛЯ в котором оно растворено В воде, например, как поверхностно-активные вещества действуют МОЮЩИЕ СРЕДСТВА и МЫЛО Их молекулы сосредотачиваются на поверхности молекул масла или воды и действуют как эмульгаторы или вспениватели, образуя пену.


Поверхностно-активное вещество

Поверхностно-активное вещество вещество, способное адсорбироваться на поверхности раздела фаз (например, жидкости и газа) и понижать ее поверхностное натяжение; П.-а. в. применяются, например, в качестве моющих средств, при получении водных дисперсий.



"НТС" >> "П" >> "ПО" >> "ПОВ"

Статья про "Поверхностно-активное вещество" в НТС была прочитана 1570 раз
Коптим скумбрию в коробке
Вкуснейшие куриные леденцы

TOP 15