Птомаин

Определение "Птомаин" в НТС

ПТОМАИН (трупный яд), группа основных органических химических СОЕДИНЕНИЙ. Некоторые ядовиты для людей. Эти соединения образуются при РАЗЛОЖЕНИИ или гниении животных или растительных БЕЛКОВ и сходны с АЛКАЛОИДАМИ Отрав-ление трупным ядом - вид пищевого отравления, вызванного БАКТЕРИЯМИ или ТОКСИНАМИ