СУККУЛЕНТЫ, растения накапливающие воду в своих тканях, чтобы пережить засушливые периоды Это обычно МНОГОЛЕТНИЕ и вечнозеленыерастения большей частью состоящие из запасающих воду клеток, поэтому они приобретают сочность и мясистость. Хорошо развитый эпидермис (КУТИКУЛА и низкая скорость дневной ТРАНСПИРАЦИИ также помогают сохранять воду. Набухшие листья и стебли обладают меньшей площадью поверхности по сравнению с тонкими листьями других растений, тем самым уменьшая потерю воды. К растениям-суккулентам относятся кактусы и очиток.