БНБ "НТС" (48014) - Photogallery - Естественные науки - Математика - Технология
|
ТартратыОпределение "Тартраты" в НТСТАРТРАТЫ (соли ВИННОКАМЕННОЙ кислоты), соль или сложный эфир виннокаменной кислоты. Тартраты, такие, как битартрат калия (винный камень) и битартрат натрия, используются в ПЕКАРСКОМ ПОРОШКЕ, в пищевой индустрии и как дубящие вещества.
Статья про "Тартраты" в НТС была прочитана 1493 раз |
TOP 15
|
|||||||