ТЕРМОПАРА, ТЕРМОМЕТР состоящий из двух разнородных металлических проводников соединенных концами. На одном конце проводников поддерживается постоянная температура Другой конец - место спайки - погружается в вещество температуру которого требуется измерить. Возникает ЭЛЕКТРОДВИЖУЩАЯ СИЛА которую измеряют милливольтметром и переводят в единицы измерения тепла.