Авидин

Определение "Авидин" в НТС

Авидин гликопротеид, содержащийся в яичном белке птиц и рептилий и обладающий свойством образовывать в организме биологически неактивный комплекс с биотином; при повышенном поступлении А. с пищей у человека развивается недостаточность биотина.




"НТС" >> "А" >> "АВ" >> "АВИ"

Статья про "Авидин" в НТС была прочитана 346 раз
Морской Гребешок в беконе
Морской Гребешок в беконе

TOP 15