Альгиновые кислоты

Определение "Альгиновые кислоты" в НТС

Альгиновые кислоты (лат. algae водоросли)
полисахариды водорослей, представляющие собой длинные цепи остатков D-маннуроновой кислоты; применяются в качестве стабилизаторов пищевых продуктов.




"НТС" >> "А" >> "АЛ" >> "АЛЬ" >> "АЛЬГ"

Статья про "Альгиновые кислоты" в НТС была прочитана 315 раз
Английское куриное карри
Английское куриное карри

TOP 15