Бутирометрия
Определение "Бутирометрия" в НТС
Бутирометрия (греч. butyron животное масло + metre? измерять, определять) метод определения содержания жира в молоке, основанный на обработке его серной кислотой и центрифугировании проводится с помощью бутирометра.
Статья про "Бутирометрия" в НТС была прочитана 273 раз
|