Глютелины

Определение "Глютелины" в НТС

Глютелины (glutelina; лат. gluten клей)
растительные белки, содержащиеся преимущественно в эндосперме семян злаков: Г. обладают сравнительно сбалансированным составом аминокислот и хорошо утилизируются организмом человека




"НТС" >> "Г" >> "ГЛ" >> "ГЛЮ"

Статья про "Глютелины" в НТС была прочитана 348 раз
Бургер двойного помола
Шотландский Стовис

TOP 15