Глютенин

Определение "Глютенин" в НТС

Глютенин (gluteninum; лат. gluten клей)
белок из группы глютелинов, входящий в состав клейковины пшеницы и ржы.




"НТС" >> "Г" >> "ГЛ" >> "ГЛЮ"

Статья про "Глютенин" в НТС была прочитана 350 раз
Бургер двойного помола
Луковый соус

TOP 15