Синдром китайского ресторана

Определение "Синдром китайского ресторана" в НТС

Синдром китайского ресторана патологическое состояние, возникающее при приеме с пищей больших доз глутамата натрия, применяемого в качестве приправы, и проявляющееся чувством жжения в области желудка, болями в груди, гиперемией лица, легким головокружением и учащением пульса тошнотой.