Фазеолунатин

Определение "Фазеолунатин" в НТС

Фазеолунатин глюкозид, содержащийся в семенах некоторых видов бобов (например, лунной фасоли Phaseolus lunatus) и вызывающий при случайном попадании их в пищу отравление синильной кислотой, входящей в его состав.




"НТС" >> "Ф" >> "ФА" >> "ФАЗ"

Статья про "Фазеолунатин" в НТС была прочитана 291 раз
Пицца в сковороде
Кимчи из грибов

TOP 15