Хагедорна — йенсена метод

Определение "Хагедорна — йенсена метод" в НТС

Хагедорна — йенсена метод (Н.Ch. Hagedorn, р. 1888 г., датский фармаколог; В.N. Jensen, современный датский биохимик)
количественный метод определения уровня сахара в крови, основанный на способности сахаров восстанавливать в щелочной среде красную кровяную соль в желтую; о содержании сахара судят по избытку красной кровяной соли, определяемому титрометрией.