Цистотионин-γ-лиаза

Определение "Цистотионин-γ-лиаза" в НТС

Цистотионин-γ-лиаза (син.: цистеиндесульфгидраза цистиндесульфгидраза
фермент класса лиаз (КФ 4.4.1.1), входящий в состав пиридоксальфосфата и катализирующий распад L-цистеина с образованием пировиноградной кислоты, аммиака и сероводорода, а также распад L-цистина с образованием тиоцистеина, пировиноградной кислоты и аммиака.