L-глутаминовая кислота

Определение "L-глутаминовая кислота" в НТС

L-глутаминовая кислота заменимая моноаминодикарбоновая (?-аминоглутаровая) аминокислота; входит в состав белков животных и растительных тканей и других биологически активных веществ (фолиевой кислоты, фосфатидов и пр.); играет важную роль в азотистом обмене; применяется для лечения нервных и психических болезней.