Ацетоуксусная кислота

Определение "Ацетоуксусная кислота" в НТС

Ацетоуксусная кислота (син. β-кетомасляная кислота)
промежуточный продукт обмена жирных кислот и некоторых аминокислот, представляющий собой предельную кислоту ациклического ряда, содержащую в β-положении кетогруппу; относится к кетоновым телам.