Жир общий

Определение "Жир общий" в НТС

Жир общий общее количество жиров, содержащееся в пищевом продукте; определяется, как правило, путем экстракции жиров смесью хлороформа и метанола.




"НТС" >> "Ж" >> "ЖИ"

Статья про "Жир общий" в НТС была прочитана 485 раз
Пицца в сковороде
Английский рыбный пирог

TOP 15