Петрушки лакмусовая сыворотка

Определение "Петрушки лакмусовая сыворотка" в НТС

Петрушки лакмусовая сыворотка (J. Petruschky, р. 1863 г., нем. бактериолог)
жидкая дифференциально-диагностическая питательная среда для индикации патогенных кишечных бактерий по их способности расщеплять углеводы приготовляемая из сыворотки молока с добавлением раствора лакмуса в качестве индитора кислотообразования.