Фазеолунатин
Определение "Фазеолунатин" в НТС
Фазеолунатин глюкозид, содержащийся в семенах некоторых видов бобов (например, лунной фасоли Phaseolus lunatus) и вызывающий при случайном попадании их в пищу отравление синильной кислотой, входящей в его состав.
Статья про "Фазеолунатин" в НТС была прочитана 336 раз
|