Фосфолипазы

Определение "Фосфолипазы" в НТС

Фосфолипазы (син. лецитиназы)
ферменты класса гидролаз (КФ 3.1.4.3. и 3.1.4.4), катализирующие расщепление сложноэфирных связей в фосфолипидах.




"НТС" >> "Ф" >> "ФО" >> "ФОС"

Статья про "Фосфолипазы" в НТС была прочитана 337 раз
Стейк на сливочном масле
Стейк на сливочном масле

TOP 15