Желатин

Определение "Желатин" в НТС

ЖЕЛАТИН, бесцветный или желтоватый белок полученный из КОЛЛАГЕНА (волокнистого белка) хрящей и костей животных, прокипяченных в воде. Используется в производстве эмульсии для пленок, клея, медицинских капсул, как среда для культур бактерий, а так же в пищевой промышленности для приготовления различных желе.



Желатин

Желатин см. Желатина.



"НТС" >> "Ж" >> "ЖЕ" >> "ЖЕЛ" >> "ЖЕЛА"

Статья про "Желатин" в НТС была прочитана 2461 раз
Пицца в сковороде
Панайпай

TOP 15