Карбоновые кислоты

Определение "Карбоновые кислоты" в НТС


КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ, класс органических химических соединений, содержащих группу -СООН. Наиболее распространенным из них является УКСУСНАЯ КИСЛОТА СН3СООН, входящая в состав уксуса. Эти кислоты слабые, они образуют соли с основаниями и эфиры со спиртами. Сложные эфиры кислот с большим молекулярным весом, таких как стеариновая олеиновая и пальмитиновая кислоты, содержатся в животных и растительных жирах, поэтому карбоновые кислоты иногда также называют ЖИРНЫМИ КИСЛОТАМИ


Карбоновые кислоты

Карбоновые кислоты органические соединения, содержащие карбоксильную группу; играют важную роль в обмене веществ, участвуя в цикле трикарбоновых кислот (Кребса); некоторые К. к. являются биогенными стимуляторами



"НТС" >> "К" >> "КА" >> "КАР" >> "КАРБ"

Статья про "Карбоновые кислоты" в НТС была прочитана 1433 раз
Бургер двойного помола
Панайпай

TOP 15