Самнер

Определение "Самнер" в НТС

САМНЕР (Sumner) Джеймс Бетчеллер (1887-1955), американский биохимик, разделивший в 1946 г. Нобелевскую премию с Джоном Нортропом (1891-1987) и Уэнделлом СТЕНЛИ за открытие возможности кристаллизовать ФЕРМЕНТЫ. В 1926 г. Самнер выделил в кристаллической форме фермент уреазу, которая стала первым выкристаллизованным ферментом. Это достижение наконец доказало, что ферменты имеют белковую природу. см. также БЕЛОК